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Everything but Espresso: Scott Rao: 9781450708708: Amazon。Everything But Espresso - Professional Coffee Brewing。洋書 Everything but Espresso Everything But Espresso By。Everything but Espresso by Scott Raoスコットの2冊目の本は、エスプレッソ以外の主要なコーヒー抽出方法をすべて網羅している。パート2：ドリップ、注ぎ足し、プレスポット、バキュームポットなど、さまざまな抽出方法を最適化する方法。本書は自宅で最高のコーヒーを淹れるための決定版だ。Everything But Espresso — Scott Rao。 3つのパートに分かれたEverything but Espressoは、以下の内容をカバーしている：パート1：コーヒーの抽出、抽出量の測定、抽出パラメーターを変えて風味を操作する方法。ミント。ディセンダント　洋書。パート3：適切な水との相性と豆の保管方法。The Popular Arts of Mexico 利根山光人。Guy Bourdin 写真集　PHAIDON。スコットラオ　コーヒー　バリスタ